加热器是指利用电能达到加热效果的电器。此种加热器原理的核心的其实就是能量的转换，较为广泛的就是电能转换成热能。比如电加热器，它是利用金属在交变磁场中产生涡流而使本身发热吸收，电热圈厂它是电能转换成光能；比如太阳能热水器，可以吸收太阳光辐射热能和太阳光光能（光电效应）转换成热能两者兼有；生物能是以生物为载体将太阳能以化学能形式贮存的一种能量，它可以直接或间接地来源于植物的光合作用。除此之外，还有核能、风能这些能量转换模式，但是一般都需要转换成电能使用。